Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Ik wil meteen duidelijk maken dat ik echt dol ben op basilicum. Ik kweek dit jaar tonnen zoete basilicum die ik later zal invriezen en de hele winter in saus zal gebruiken. Basil, je bent de beste.
Ik beschouw mezelf als een beginnende tuinier met veel kennis die ik nog in de praktijk moet brengen. Hoewel ik nog geen kas of hectare land heb om zaden te zaaien, ben ik zo opgewonden om de tuin in te gaan en de hele zomer te gaan groeien. Voordat dat kon gebeuren, moest ik echter beslissen wat ik dit jaar zou gaan telen, waarvan ik hoop dat het meer zal zijn dan de begonnen planten die ik gewoonlijk koop en ontkiemen uit de verscheidenheid aan zaden die ik onlangs heb besteld.
Naast basilicum zijn er zoveel soorten kruiden en groenten die ik deze lente probeer te kweken - ik zeg het proberen, omdat ik binnenkort aan mijn zaadstartreis ga beginnen en gewoon bid dat dingen zullen ontkiemen. Met die hoop zijn hier de zaden die ik plant en een paar nietjes die ik dit jaar in mijn tuin kweek.
01 van 09Roma Tomaten
- Botanische naam: Solanum Iycopersicum 'Roma'
- Blootstelling aan de zon: volle zon
- Dagen tot volwassenheid: 75-80 dagen
Een klassieke pastatomaat, een Roma is een slanke pruimtomaat die een handelsmerk is voor de productie van sauzen - en ik kweek deze precies om deze reden. In het verleden koos ik altijd welke hybride tomatenvariëteit mijn lokale kwekerij ook heeft zonder na te denken over het gebruik, en geen enkele tomaat is gelijk, zoals ik heb geleerd tijdens mijn tuinierreis.
De Roma-tomaat is een typische pruimtomaat, perfect voor saus of tomatenpuree, en ik ben zo enthousiast om deze variëteit dit jaar uit te proberen.
Hoe tomaten thuis te kweken, zelfs als je buitenruimte slechts een brandtrap is?02 van 09Zilversnijder Komkommer
- Botanische naam: Cucumis sativus
- Blootstelling aan de zon: volle zon
- Dagen tot volwassenheid: 60 dagen
Komkommers zijn een van mijn favoriete dingen om in de tuin te kweken. De manier waarop ze wandelen en trellis zorgen voor een prachtige toevoeging aan de tuin, en meestal blijven mijn komkommerplanten het grootste deel van de zomer gezond en productief.
Dit seizoen kocht ik specifiek Silver Slicer-komkommerzaden van Hudson Valley Seed Co., omdat de tuingemeenschap echt dol is op deze variëteit en zegt dat het geweldig is om te snacken. Ze zijn kort, licht van kleur en ik kijk er naar uit om te zien hoe het kweken van deze variëteit voor mij uitpakt.
03 van 09Rode Rosso Siciliaanse Tomaat
- Botanische naam: Lycopersicon esculentum
- Blootstelling aan de zon: volle zon
- Dagen tot volwassenheid: 80 dagen
Zoals ik al zei, waren mijn tomaten in het verleden niet zo indrukwekkend. Dus, na wat onderzoek te hebben gedaan, besloot ik om te proberen een aantal erfgoedtomatenrassen uit zaad te kweken, waaronder deze Red Rosso Siciliaanse tomaat.
Deze tomaat, gecanneleerd en stevig, werd aan een teler in Indiana uit Sicilië gegeven als een geweldige tomaat voor het produceren van saus - wat ook mijn hoofdplan voor deze tomaat zal zijn.
04 van 09Black Beauty Courgette
- Botanische naam: Cucurbita pepo
- Blootstelling aan de zon: Volle zon
- Dagen tot volwassenheid: 45-65 dagen
In het begin had ik wat moeite met het kweken van courgette en ik schreef mijn falen toe aan het simpelweg niet genoeg ruimte geven. Courgetteplanten hebben veel ruimte nodig, maar als ze eenmaal de ruimte krijgen om te groeien, produceren ze tonnen heerlijk fruit.
Een favoriet in de Italiaanse keuken, de courgettebloemen blijven niet ongebruikt. Mijn familie eet graag courgettebloemen, licht gebakken in olie en bestrooid met Parmezaanse kaas.
05 van 09rozemarijn
- Botanische naam: Salvia rosmarinus
- Blootstelling aan de zon: Volle zon
- Dagen tot volwassenheid: 80-100 dagen
Rozemarijn is niet alleen een gemakkelijk te verzorgen kruid, maar het heeft ook een heerlijke geur en is superproductief. Vorig seizoen heb ik veel rozemarijn in mijn tuin gekweekt, de bladeren gedroogd en de hele winter gebruikt bij het koken. Ik vind het geweldig dat het gebruik van de plant verder gaat dan het leven in de tuin, waardoor het een essentieel kruid voor mij is om te kweken.
8 Indoor Garden Kits die u zullen helpen uw groene duim te verfijnen06 van 09Bumble Bee Cherry Tomaten
- Botanische naam: Solanum Lycopersicum 'Hommel'
- Blootstelling aan de zon: volle zon
- Dagen tot volwassenheid: 70 dagen
Vorig jaar was mijn favoriete plant in mijn tuin, geen wedstrijd, mijn cherrytomatenplant. Cherrytomatenplanten groeien graag uit hun ondersteuning, produceren tonnen fruit en overleven tot laat in de herfst.
Omdat ik vorig jaar succes had met het kweken van een basisvariëteit, besloot ik deze Bumble Bee-variëteit te proberen, die mooie strepen door het fruit heeft.
07 van 09Little Gem Slamix
- Botanische naam: Latuca sativa
- Blootstelling aan de zon: volle zon
- Dagen tot volwassenheid: 35 dagen
Ik heb nog geen slasoort gekweekt en ik ben erg enthousiast om deze variëteit te proberen. De mix produceert verschillende miniatuurkroppen sla die snel zullen groeien en niet te veel ruimte in beslag nemen in mijn tuinbed.
08 van 09Aubergine
- Botanische naam: Solanum melongena
- Blootstelling aan de zon: Volle zon
- Dagen tot volwassenheid: 100-120 dagen
Een ander culinair hoofdbestanddeel voor mij, aubergine is een must in de tuin. Er zijn zoveel verschillende soorten om te proberen, maar dit jaar ga ik voor de klassieke, donkerpaarse variant.
09 van 09Basilicum
- Botanische naam: Ocimum basilicum
- Blootstelling aan de zon: volle zon
- Dagen tot volwassenheid: 20-30 dagen
Goeie basilicum. Echt, dit kruid is perfect voor elke tuin: het is een geweldige gezelschapsplant, is superproductief en is heel gemakkelijk te onderhouden. En wie houdt er nu niet van een vers stukje basilicum bij het maken van een verse zomerpizza?
Basilicum betekent voor mij de zomertuin, en ik ga er zeker heel wat planten.
Er zijn verschillende manieren om basilicum in de winter te bewaren. Mijn voorkeursmethode is om verschillende bladeren in een luchtdichte zak te verzegelen en deze in te vriezen, en ze eruit te halen wanneer je ze nodig hebt.
5 essentiële tuintips die ik van mijn vader heb geleerd
