Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Het kweken van een succesvolle eetbare tuin houdt in dat de dingen goed worden getimed. Door de juiste zaden op het juiste moment te zaaien, wordt de ruimte optimaal benut en kunt u uw oogst spreiden. Maar voordat u uw zaadpakketten kiest en gretig uw perceel plant, moet u er rekening mee houden dat de bodemtemperatuur van cruciaal belang is voor het ontkiemen van zaden. Dus voor een plant in juni, vergelijk de gemiddelde bodemtemperatuur van uw regio met groenten die het best geschikt zijn voor die omstandigheden. Als zaden worden geplant in aarde die te koel is, verlies je zowel geld als kostbare groeitijd.
In koelere klimaten zullen laatrijpe groenten die in juni worden gezaaid, pas in de late herfst klaar zijn voor de oogst. Dus maak een sprongetje door plantstarts voor deze variëteiten te kopen. Maar degenen die in warme klimaten leven, kunnen deze zelfde zaden in het vroege voorjaar rechtstreeks in de grond zaaien. En alleen omdat een zaadje niet op de lijst van jouw klimaat voor juni valt, wil nog niet zeggen dat het helemaal niet geplant kan worden. U hoeft dit alleen op een ander tijdstip te doen.
Zones 2 en 3
Deze zones omvatten Alaska, North Central U.S., Northern New England en de Rockies. Sommigen denken dat het een nutteloze oefening is om in deze gebieden groenten te verbouwen, maar in feite doen bepaalde winterharde planten het goed in koele klimaten. Wanneer de rucola en sla van alle anderen zijn ontkiemd, planten tuinders in het noorden hun tweede oogst voor seizoenssalades.
Plant in juni wortelgroenten zoals radijs, wortelen, bieten en aardappelen, zodat hun spruiten verschijnen na de laatste nachtvorst (wat half juni kan gebeuren in hooggebergtegebieden). Winterharde planten zoals erwten, lente-uitjes, boerenkool en snijbiet doen het ook goed als ze rechtstreeks in de grond worden gezaaid. Maar voor komkommers, pompoenen, meloenen en pompoenen is het het beste om te beginnen met zaaien in juni. Of beter nog, zaai deze groenten in mei zaaigoed in een kas om zowel lente- als herfstvorst te vermijden.
Zones 4 en 5
Tegen juni zouden de zomertemperaturen in de zones 4 en 5, Noord-Midwest en Zuid-New England in volle gang moeten zijn. Je kunt echter nog steeds wegkomen met het zaaien van winterharde groenten zoals snijbiet, boerenkool en sommige slasoorten (hoewel bepaalde soorten sla kunnen gaan zaaien als de temperatuur te hoog wordt). Alle wortelgroenten, zoals wortelen, bieten en pastinaken, zullen het goed doen in juni. En wortelen en pastinaken zijn zelfs bestand tegen een beetje sneeuw in de late herfst om hun zoetheid voor de oogst in te stellen. Zaai op dit moment ook uw tweede radijsoogst.
Squash (zowel courgette als zomerpompoen), bonen, komkommers, meloenen en pompoenen kunnen allemaal in de vroege zomer worden geplant, met de hoop op een Indiase zomer voor een overvloedige oogst. En als de zomer besluit het kort te houden, gooi dan een vorstbedekking over de overgebleven planten met fruit om nog wat langer van je oogst te kunnen genieten.
Zones 6 en 7
Ongetwijfeld hebben deze zones, de Pacific Northwest, Midwest en Mid-Atlantische Oceaan, enkele van de beste klimaten voor zaadontkieming (en goede grond om op te starten). Omdat zaden en zaailingen van water houden en constant gehydrateerd moeten worden - bijna doorweekt - om te ontkiemen, zijn de milde juniregens in de Pacific Northwest perfect. Groenen zoals rucola, snijbiet en spinazie gedijen goed bij natte temperaturen en zullen enkele van de eerste gewassen zijn die je oogst.
Bieten, wortelen, pastinaken en aardappelen (het zaad is de knol zelf) zullen ook profiteren van de aanplant in juni. Pompoen-, pompoen- en courgettezaailingen houden van de vochtige grond. En met de dagen die in juni warmer en zonniger worden, kunnen de planten zich vermenigvuldigen. Maar als je ze te vroeg plant in een regenachtig klimaat, kunnen ze rotten voordat ze bloeien.
Zones 8 tot 10
In het zonnige Californië en de zuidelijke Verenigde Staten, de zones 8 tot 10, hebben de meeste oogsten in juni hun hoogtepunt bereikt. Terwijl New Englanders net een verscheidenheid aan groenten op hun bord beginnen te zien, eten Californiërs niets anders dan groenten van eigen bodem. Zaaien in warme klimaten in wat lijkt op een volle zomer kan lastig zijn. Alleen landinwaarts moet je irrigeren om genoeg water te geven om de zaden te laten ontkiemen. Maar Californiërs aan de kust kunnen het uitstel van de mariene laag gebruiken om te helpen met kiemen. Probeer tomaten, meloenen, maïs en okra in de zones 8 tot en met 10 in juni, maar zorg ervoor dat je zaden afdekt met rijafdekking om te voorkomen dat ze uitdrogen.
Zones 11 tot 13
De meeste klimaten in de zones 11 tot 13, de eilanden van het tropische Hawaï, genieten het hele jaar door van verse producten. Net als in het continentale zuiden oogsten Hawaiianen in juni de overvloed van hun tuinen. Toch doen bonen, maïs, watermeloen en tomaten het in juni goed vanaf zaad. Maar echt, je kunt het hele jaar door de meeste groenten verbouwen op Hawaï. Als je het geluk hebt daar te wonen, oefen dan successieplanting (het ene gewas na het andere planten in dezelfde ruimte). En zorg ervoor dat u uw gewassen roteert op basis van de behoefte aan bodemvoeding, zodat u uw grond niet op één plek uitput.
