Oranje is zo gisteren. Witte pompoenen, ooit een noviteit, komen steeds vaker voor in pompoenpatches, en deze intrigerende witte bollen zijn een rage als het gaat om chique herfstdecoratie. Misschien is het de spookachtige manier waarop ze opvallen op een donkere nacht, of misschien is het de zuivere gladheid van hun uiterlijk, die creativiteit aanwakkert. Wat de trekking ook is, witte pompoenen zijn ideaal om te groeien, uit te stallen, te snijden en te eten.
Wat is een witte pompoen?
Een witte pompoen is een pompoensoort die selectief is gefokt met een witte of ivoorkleurige schil. De variëteiten lopen sterk uiteen in grootte en vorm. Witte pompoenen zijn ook bekend als an albino-pompoen, spookpompoen, sneeuwbal, Casper, Lumina, Baby Boo en suikerspin-pompoen.
Witte pompoenen kweken
Deze albino's zijn gefokt door zowel pompoenenthousiastelingen als wetenschappers. Brent Loy, een professor aan de Universiteit van New Hampshire, heeft bijvoorbeeld met succes een witte pompoen met de naam Moonshine gefokt, die een stevigere stengel heeft dan andere soorten pompoenen.
Koop zaden voor specifieke soorten witte pompoenen, zoals Lumina, Cotton Candy, Hooligan, Full Moon, Polar Bear of miniatuur Baby Boo, bij plaatselijke tuinwinkels of online. Direct Gardening heeft bijvoorbeeld Lumina PVP witte pompoenpitten beschikbaar om online te bestellen. Je kunt online ook zaden vinden voor variëteiten van gigantische witte pompoenen, zoals de Polar Bear-variëteit; deze bleke pompoenen vestigen echter niet het soort records dat hun ton-plus oranje neven hebben behaald. Het huidige gigantische pompoenrecord in de VS is 2.294,5 pond, een stuk groter dan de witte pompoenpitten van de Full Moon-variëteit die pompoenen kunnen produceren met een gewicht tot 90 pond.
Witte pompoenen moeten worden geplant nadat het risico op vorst voorbij is, en ze hebben ongeveer 90 dagen nodig om te groeien (controleer de zaadpakketten voor meer informatie). Zodra witte pompoenen aan de wijnstok rijpen, moeten ze snel worden geplukt om verkleuring te voorkomen.
Gebruik voor een witte pompoen Pump
Witte pompoenen zijn geweldig om te snijden, omdat de schil niet zo dik is als die van een oranje pompoen. Ze zijn zelfs nog beter om te schilderen, of je nu een ontwerp stencilt of ze transformeert zodat ze bij je interieur passen door ze in een effen kleur naar keuze te schilderen.
Witte pompoenen zorgen voor een groot contrast in herfstpompoenen en pompoendisplays bij u thuis of op uw bedrijf. Ze zijn elegant onopgesmukt als tafelstuk en witte pompoenen met monogram kunnen worden gebruikt als herfsthuwelijksdecoraties. Wees echter niet bang om buiten de Halloween-box te denken. Een witte pompoen vastgebonden met een rood fluwelen lint en bovenop groenblijvende takken zou een mooie decoratie voor de feestdagen zijn. Zoals veel kalebassen, kunnen witte pompoenen die op de juiste manier worden bewaard, de wintermaanden meegaan.
Witte pompoen koken en eten
Het vlees in een witte pompoen is eetbaar en kan in veel recepten worden vervangen door oranje pompoen, of je nu witte pompoentaart bakt of een pompoensoep maakt. De satijnachtige textuur en zoete pompoensmaak van de Lumina-variëteit is uitstekend geschikt om mee te bakken. Probeer eens een uitgeholde witte pompoen als een mooie serveerterrine.
De zaden van een witte pompoen kunnen ook worden gegeten nadat ze in de oven of in een koekenpan zijn geroosterd. Bovendien kun je, net als de typische oranje pompoen, witte pompoen bakken, scheppen, pureren en vervolgens invriezen.
