Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
De meeste planten, vooral kruiden en groenten, hebben een behoorlijke hoeveelheid zon nodig om te gedijen. Vijf uur zon wordt beschouwd als het minimum voor de meeste eetbare producten. Gelukkig zijn er echter verschillende kruiden die het redelijk goed doen in schaduwrijke omstandigheden, waarbij de planten elke dag minstens een paar uur schaduw krijgen. Diepe schaduw zorgt ervoor dat de meeste kruiden een beetje uitgroeien en langbenig worden als ze naar zonlicht reiken, maar velen zullen bewonderenswaardig groeien in gevlekte schaduw of op een plek die elke dag een kort stuk directe zon krijgt.
Hier zijn vijf kruiden die het best goed doen in halfschaduw.
- 01 van 05
Peterselie (Petroselinum crispum)
- USDA-groeizones: 2 t/m 11 (als eenjarige gekweekt)
- Kleurvariëteiten: Groenachtig wit (niet gekweekt voor de bloemen)
- Blootstelling aan de zon: Volle zon tot halfschaduw
- Bodembehoeften: Vochtige, goed doorlatende grond
Peterselie is een tweejarig kruid dat normaal gesproken als eenjarige wordt gekweekt. Het is een van die kruiden die bijna elke aandoening kan verdragen. Zoals met elk kruid dat veel van zijn tijd in de schaduw zal doorbrengen, moet u peterselie bijgesneden houden om te voorkomen dat het zich uitbreidt. Planten die in de schaduw groeien, hebben de neiging langbenig te worden en door regelmatig te snoeien, kunt u de plant compact houden.
Er zijn veel verschillende vormen van peterselie verkrijgbaar, elk met een iets andere smaak. Peterselie is een tweejarige plant die zichzelf in de tuin zaait als planten mogen bloeien en zaad zetten. Vers of gedroogd, peterselie kan bijna onbeperkt worden gebruikt bij het koken.
- 02 van 05
Citroenmelisse (Melissa officinalis)
- USDA-groeizones: 3 tot 7
- Kleurvariëteiten: Wit tot lichtgeel
- Blootstelling aan de zon: Volle zon tot halfschaduw
- Bodembehoeften: Droge tot matig vochtige goed doorlatende grond
Citroenmelisse is een gemakkelijk te kweken overblijvend kruid dat tuinders weinig problemen bezorgt. Je kunt citroenmelisse kweken in de volle schaduw of gevlekt zonlicht, met geweldige resultaten, maar houd het bijgesneden om de vorm compact te houden;
Citroenmelisse heeft een lange geschiedenis als kruidengeneesmiddel met zijn milde kalmerende eigenschappen. Het kan worden gebruikt in thee en drankjes, of als garnering op salades en hoofdgerechten.
- 03 van 05
Bieslook (Allium schoenoprasum)
- USDA-groeizones: 4 tot 8
- Kleurvariëteiten: Purper
- Blootstelling aan de zon: Volle zon tot halfschaduw
- Bodembehoeften: Middelgrote, goed doorlatende grond
Alle soorten bieslook groeien goed in een schaduwtuin. Hoewel er misschien minder bloei is, zal de frisse smaak en felgroene groeiwijze tot bloei komen.
Bieslook is een meerjarige bolgewassen, een naaste verwant van de ui, knoflook en sjalotten, zij het met een mildere smaak. Zoals veel kruiden, zullen ze zichzelf in de tuin zaaien als bloemen zaad mogen zetten. Het is een favoriete plant voor bestuivers, zoals honingbijen en vlinders. Probeer bieslook te gebruiken om een schaduwtuinachtergrond in te vullen om kleur toe te voegen.
- 04 van 05
Tijm (Thymus vulgaris)
- USDA-groeizones: 5 tot 9
- Kleurvariëteiten: bleek paars
- Blootstelling aan de zon: Volle zon tot halfschaduw
- Bodembehoeften: Droge tot matig vochtige, goed doorlatende grond
Tijm is een overblijvend kruid dat in vele maten en bloeikleuren verkrijgbaar is. Als je een schaduwrijke zithoek hebt, kun je dit geurige maar winterharde kruid tussen je straatstenen zetten.
Als tijm in de schaduw wordt geplant, bloeit hij misschien minder, maar de bedwelmende geur en schoonheid zal altijd blijven. Tijm doet het het beste in gevlekt zonlicht in plaats van in diepe schaduw. Hij houdt niet van natte locaties, maar is ideaal voor droge halfschaduw. Tijm is een uitstekende toevoeging, vers of gedroogd, aan soepen, stoofschotels en vis- of vleesgerechten.
Ga verder naar 5 van 5 hieronder. - 05 van 05
Munt (Mentha spp.)
- USDA-groeizones: 5 tot 9; soms gekweekt als eenjarige in koelere klimaten
- Kleurvariëteiten: Wit, roze, lavendel
- Blootstelling aan de zon: Volle zon tot halfschaduw
- Bodembehoeften: Vruchtbare, vochtige, goed doorlatende grond
De leden van de Mentha geslacht omvat vele soorten, waarvan de meeste redelijk goed zullen groeien in halfschaduw. Vanwege de krachtige groeiwijze is het een goed idee om munt te planten in een bak die in de grond kan worden verzonken om te voorkomen dat hij de tuin volledig overneemt. Je moet dit snelgroeiende overblijvende kruid hard teruggeknepen houden, omdat het langbenig zal worden terwijl je probeert wat licht te vinden. Mint is een geweldige vuller voor die schaduwtuinontwerpen die wat extra exemplaren nodig hebben.
