Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Overzicht
- Totale tijd: 1 uur
Afwassen wordt een stuk eenvoudiger door de juiste vaatwasmiddelen bij de hand te hebben en ze in de juiste volgorde af te wassen. Door een vaste volgorde te volgen, zorgt u ervoor dat het waswater langer schoon blijft met minder waterverversingen. Je bespaart tijd en je krijgt geen vettig residu op de laatste items.
Hoe vaak afwassen?
Was vuile vaat minstens dagelijks als je ze met de hand wast. Dit voorkomt dat voedsel indroogt en moeilijk afwasbaar is. Het voorkomt ook de groei van bacteriën en schimmels in de overgebleven voedseldeeltjes en zorgt ervoor dat ze geen insecten en ander ongedierte aantrekken. Je kunt ervoor kiezen om na elke maaltijd of kooksessie af te wassen als je dat wilt. Als je een vaatwasser gebruikt, kun je om de dag afwassen, omdat de vaatwasser temperaturen bereikt die hoog genoeg zijn om bacteriën en schimmels te doden, wat je niet kunt bereiken met handen wassen.
Wat je nodig hebt
Uitrusting / Gereedschap
- Dubbele spoelbak of afdruiprek
- Vaatdoeken, scrubbers, sponzen of staalwol
- Druiprek
- Pluisvrije doek voor zilverwerk
Materialen
- Afwasmiddel
- Heet water
- Papieren handdoeken
instructies:
-
Overtollig voedsel schrapen
Om vervuiling van uw waswater te voorkomen, begint u met het wegschrapen van de borden met overtollig voedsel. Stapel de borden ter voorbereiding op het wassen.
-
Week vastgekoekt voedsel
Als u na het schrapen vastgekoekt voedsel op sommige items ziet, leg ze dan opzij om te weken. Laat een beetje water lopen met een paar druppels afwasmiddel om items die deze behandeling nodig hebben, vooraf te laten weken. Een uitzondering: aluminium mag niet weken, omdat dit de afwerking donkerder kan maken. Geef de gerechten 15 tot 30 minuten om te weken.
-
Laat een gootsteen of pan met heet water draaien
Plaats de stop in de gootsteen en laat water lopen (zo heet als nog comfortabel is) tot het halfvol is. Voeg afwasmiddel toe aan het water in de hoeveelheid die wordt aanbevolen op het instructielabel. Zorg ervoor dat de andere kant van een dubbele spoelbak schoon is en beschikbaar is om af te spoelen of zet een afwaspan met spoelwater klaar.
-
Was de lichtste vuile items
De items die licht vervuild zijn, zijn meestal glazen, kopjes en bestek. Als u deze items eerst wast, blijft uw water verser en klaar voor grotere klussen. Plaats zoveel van deze items als passen onder het zeepsop in de gootsteen. Hierdoor kunnen ze een beetje inweken voordat je ze wast. Was met een spons of scrubber één item tegelijk onder het zeepsopje. Haal ze uit het water om te controleren op vlekken voordat u ze in de spoelbak legt. Messen moeten één voor één worden gewassen en zorgvuldig in het droogrek worden geplaatst.
-
Wasborden, kommen en serveerschalen Wash
Was vervolgens borden, kommen en serveerschalen voorzichtig met je spons of scrubber. Houd in de gaten wanneer u het afwaswater moet verversen. Verander het als het vettig lijkt of als er geen schuim meer is.
-
Was potten, pannen en kookgerei
Elk kookgerei met taaie voedselresten had al moeten weken. Was de pannen grondig.
-
Spoel de afwas
Als je een dubbele spoelbak hebt, gebruik dan de tweede spoelbak om het afwassop van de vaat te spoelen. Als je geen dubbele spoelbak hebt, kun je een met heet water gevulde afwaspan gebruiken om je vaat te dompelen en af te spoelen. U wilt niet dat er schuim achterblijft.
-
Droog de afwas
Als je heet water hebt gebruikt om af te spoelen, droogt de vaat vanzelf snel op. In sommige gevallen moet u mogelijk een theedoek gebruiken. Zorg ervoor dat de handdoek schoon is. Verander de handdoek wanneer deze vochtig wordt. Gebruik voor het drogen van zilverwerk een pluisvrije doek.
-
Gerechten wegzetten
Zet alle borden, bestek en kookgerei weg.
-
Veeg de gootsteen en gereedschap af
Veeg de gootsteen, afdruiprek en afdruiprek af. Alle lappen, vaatdoeken of sponzen moeten aan de lucht worden gedroogd of in de wasmachine worden gegooid.
Tips om je vaat langer schoon te houden
- Vergeet niet de bodems van pannen schoon te maken. Eventueel achtergebleven olieachtig residu zal bij de volgende kooksessie op de bodem van de pan branden, niet alleen waardoor de pan zwart wordt, maar het residu ook in de lucht terechtkomt om keukenoppervlakken en borden te bevuilen.
- Vervang het waswater als het vettig wordt of als het zeepsop verdwijnt. Dit zorgt ervoor dat uw vaat schoon is en vrij van die resten.
- Droog potten en pannen af met keukenpapier om resten van de pan die de vaatdoek bevlekken en vervolgens vuil op uw andere schone vaat afzetten, te verminderen.
- Zet schone vaat weg zodra deze droog is. Dit voorkomt dat ze stof, vuil of vet opzuigen.
- Vervang sponzen, schrobbers en vaatdoeken regelmatig, zodat u niet met vuil gereedschap wast.
