Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Goed nieuws: het begin van de winter hoeft niet het einde te betekenen van het telen en oogsten van al je favoriete groenten. Met de juiste tools en methoden kun je een aantal van je favoriete variëteiten maandenlang binnen oogsten voordat het weer weer gunstig wordt. Hoewel het binnen kweken van groenten in containers zijn uitdagingen kent - ze zullen voorzichtiger zijn en misschien niet zoveel opleveren - het is mogelijk om groot succes te behalen. Begin op de juiste manier door een van deze gemakkelijk te kweken binnenvariëteiten te kiezen en je zult in een mum van tijd groenten oogsten.
2:11Verander wortelresten in drie stappen in een prachtige kamerplant!
De voor- en nadelen van binnentuinieren
Als je binnen tuiniert, heb je uiteindelijk alle aspecten van de groei en de omgeving van de plant onder controle. Je handhaaft het water, de bodemkwaliteit en bemest de planten zelfs handmatig. Een groot pluspunt is dat je planten niet overgeleverd zijn aan het weer of beestjes van buitenaf, en hopelijk heb je het hele jaar door groenten.
Het binnen kweken van eetwaren heeft echter zijn uitdagingen, waaronder een gebrek aan licht, bestuivende insecten en wind. Een goede luchtcirculatie is van vitaal belang voor het overspoelen van de plant met kooldioxide en voor het bestuiven van bloemen. En of je nu binnen of buiten bent, sommige insecten en plantenziekten kunnen je planten volgen als je ze voor de winter naar binnen haalt.
Er zijn een paar tips om in gedachten te houden als je overweegt om binnen groenten te kweken.
- Zorg er eerst voor dat u containers kiest met voldoende gaten voor voldoende drainage en de juiste maat hebben voor de specifieke plant die u kweekt - ondiepe en geroote greens hebben misschien maar ongeveer 2 inch nodig, maar diepgewortelde tomaten hebben nodig ten minste 12 inch grond.
- Zorg er bovendien voor dat u een potmix van goede kwaliteit gebruikt, geen tuinaarde-mixen die zijn bedoeld voor oppotten, meestal bevatten vermiculiet of perliet, wat zorgt voor een betere drainage.
- Ten slotte wilt u misschien een soort aanvullende verlichting overwegen als uw huis niet genoeg natuurlijk licht biedt.
Hier zijn de 7 beste groenten voor binnentuinieren.
- 01 van 07
Wortelen (Daucus carota)
Wortelen zijn accommoderende groenten. Ze kweken in containers is niet alleen een geweldige optie voor binnenkweek, het lost ook het probleem op om ze in zware, rotsachtige grond te kweken als je buitenomstandigheden ongunstig zijn.
Kleinere wortelvariëteiten zijn het gemakkelijkst om binnen te kweken - ze hebben minder ruimte nodig en rijpen sneller. Een lange container, zoals een bloembak, is ideaal. Bedek de zaden licht met vochtig veenmos zodat de zaden niet uitdrogen. Houd de grond vochtig en je zaden zouden binnen twee weken moeten ontkiemen, hoewel het aantal dagen tot rijpheid afhangt van de variëteit die je kweekt.
- 02 van 07
Knoflookgroenten (Allium sativum)
Als je ooit een knoflookbol een paar weken alleen hebt gelaten (of als je knoflook in de koelkast hebt gedaan), is het je misschien opgevallen dat het teentje aan een van de uiteinden een klein groen voetje ontspruit. In plaats van het weg te gooien, kun je dat ontspruitende teentje knoflook ongeveer 2,5 cm diep in een kleine bak planten en water geven. Binnen enkele weken heb je knoflookgroenten.
Begin met oogsten wanneer ze een lengte hebben van 8 tot 10 inch door precies af te snijden wat je nodig hebt en de rest te laten (je krijgt over het algemeen maar één groei van elke kruidnagel). Ze kunnen opnieuw ontkiemen, maar de kwaliteit neemt elke keer af, dus begin met nieuwe kruidnagel wanneer u begint met het oogsten van het huidige gewas.
Verwacht niet dat je een bol knoflook zult opleveren - je hebt een bepaalde temperatuur nodig om bollen te gaan vormen, en dat zal binnenshuis niet gebeuren. Knoflookgroenten zijn echter een uitstekende vervanger - ze hebben een mildere smaak, vergelijkbaar met een kruising tussen knoflook en lente-uitjes.
- 03 van 07
Hete pepers (Capsicum annuum)
Paprikaplanten zijn tropische vaste planten. Ze verschrompelen bij slechts een vleugje vorst, maar als ze binnenshuis zijn, kunnen ze gedijen. Plant wat zoete of hete pepers uit zaad of pot wat planten uit je tuin in de nazomer en haal ze naar binnen. Je krijgt misschien geen enorme oogst, maar ze zullen vruchten afwerpen.
Gebruik een bak die minstens 20 cm hoog is en zorg ervoor dat je paprika's elke dag minstens 10 uur licht krijgen. Bovendien moet u de container tussen de gietbeurten laten uitdrogen, zodat u niet het risico loopt de plant te verdrinken. Paprika's zijn zelfbestuivend, maar je moet ze misschien een handje helpen - je kunt dit doen door de planten te verdringen om het stuifmeel van de ene bloem naar de andere te schudden of door een wattenstaafje te gebruiken om elke bloem met stuifmeel te bestrooien.
- 04 van 07
Sla (Lactuca sativa)
Sla (en andere saladegroenten) is snelgroeiend en ondiep geworteld, dus het heeft geen diepe container nodig. Kies een plantenbak die twee tot vier centimeter diep is en vul deze met vochtige, goed doorlatende grond. Zaai je zaden door ze voorzichtig in het oppervlak van de grond te drukken en vernevel ze om ze vochtig te houden - je zou binnen ongeveer een week ontkieming moeten zien. Laat de planten minstens vier tot zes centimeter groeien voordat je begint met oogsten. Knip of trek de buitenste bladeren en laat het midden van de plant doorgroeien.
Ga verder naar 5 van 7 hieronder. - 05 van 07
Microgroenten
Microgreens zijn kleine verse spruiten die tot de meest moeiteloze edibles behoren om binnenshuis te kweken, vooral omdat ze niet veel ruimte of tijd in beslag nemen. Meestal zijn ze een mix van zaden van verschillende soorten groenten en kruiden, zoals bieten, radijs, boerenkool, snijbiet en basilicum.
Omdat deze greens als zaailingen worden geoogst, heb je niet veel aarde nodig - een ondiepe bak van ongeveer vijf centimeter diep werkt meestal goed. Vul het met vochtige grond en strooi je zaden, nauwelijks bedek ze met een toplaag aarde (licht zachtjes aandrukken zodat de zaden goed contact maken met de vochtige grond en niet uitdrogen). Spray om de grond vochtig te houden, en je zou binnen een paar dagen kieming moeten zien. Begin met oogsten wanneer zaailingen twee sets echte bladeren hebben ontwikkeld. Gebruik een schaar om ze op grondniveau af te knippen, en je kunt nog een groeispurt krijgen.
- 06 van 07
Lente-uitjes (Allium fistulosum)
Hoewel je binnenshuis geen traditionele boluien kunt telen, doen lente-uitjes het prima. En je hebt eigenlijk niet eens zaden nodig om ermee te beginnen! Je kunt de hele lente-uitjes in een glas water wortelen en de bosjes in één glas doen met slechts ongeveer 2,5 cm water op de bodem; sommige tuinders hebben zelfs succes gehad met het opnieuw planten van het worteluiteinde van lente-uitjes na gebruik van de toppen. Wanneer de wortels een paar centimeter lang zijn, verplaats ze dan naar een ondiepe bak met potgrond en laat ze verder groeien. Oogst de groene toppen en laat ongeveer 2,5 cm van de stengel teruggroeien.
- 07 van 07
Tomaten
Tomaten zijn tropische vaste planten die aan het einde van hun seizoen afsterven en het volgende jaar weer terugkeren. Als je al een grote tomatenplant in je tuin hebt staan, kun je deze het beste daar laten. Als u echter het hele jaar door tomaten binnenshuis wilt telen, kunt u aan het einde van de zomer een nieuwe plant uit zaad beginnen.
Zodra de zaailingen 10 centimeter lang zijn, verplaatst u ze naar een vaste pot en zorgt u ervoor dat ze minstens 10 uur licht per dag hebben. Het verlichtingsquotum klinkt misschien overdreven, maar als je fruit wilt, heeft deze plant dat het hele jaar nodig. Je kunt je geluk ook vergroten door je tomatenplant na het verpotten te voeden met een in water oplosbare organische meststof. Zodra de planten bloemen beginnen te zetten, schudt u ze regelmatig om het stuifmeel van bloem tot bloem te laten vallen. U moet deze handmatige bestuiving uitvoeren; zonder dat zullen er geen vruchten worden gevormd. Je kunt verwachten dat de planten topzwaar worden, dus uitzetten of een tomatenkooi gebruiken is een must.
-
Horizontale luchtstroom is het beste voor de luchtcirculatie in de kas. Universiteit van Massachusetts Amherst
