Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Bieslook (Allium schoenoprasum) zijn makkelijk te kweken, grasachtige kruiden die met hun milde uiensmaak heerlijk smaken in een salade of als soepgarnituur. Hun aantrekkelijke bloemen voegen ook interesse toe aan een tuin en zijn aantrekkelijk voor bestuivers, zoals bijen.
De bloemen zijn meestal lila van kleur, maar ze zijn er ook in wit, roze en rood.
Deze koudetolerante vaste planten zijn ideaal voor gebieden met meer temperaturen en kunnen in het vroege voorjaar worden geplant om in de zomermaanden een royale oogst te geven.
Sommige telers houden dit in een kruidentuin en knippen de bloemen terug voordat ze de kans krijgen om te zaaien.
Als je wilt genieten van de bloemen (die ook eetbaar zijn), houd er dan rekening mee dat de zaden zich gemakkelijk verspreiden en zich snel over je tuin kunnen verspreiden. Gelukkig, als dit gebeurt, is het geen invasieve soort die moeilijk op te graven en te verhuizen is.
Bieslook wordt niet alleen in kruidentuinen gekweekt. Sommige liefhebbers gebruiken ze sierlijk om de interesse te contrasteren met heuvelplanten in rotstuinen of borders. Ze groeien goed in potten en kunnen binnen worden overwinterd of het hele jaar door op een vensterbank worden geplaatst, zodat je continu kunt oogsten.
Als je in een klimaat leeft dat warm genoeg is, kan je bieslook groenblijvend blijven, zelfs als ze het hele jaar door buiten blijven.
Knoflookteentjes (Allium tuberosum), ook wel Chinees bieslook genoemd, lijkt qua uiterlijk op het gewone bieslook. Het is niet verwonderlijk dat hun bladeren een lichte knoflooksmaak hebben. Ze zijn meestal iets groter, hebben plattere en groenere bladeren en hun bloemen zijn altijd wit. Bovendien zijn ze niet zo tolerant ten opzichte van de kou.
| Botanische naam | Allium schoenoprasum |
| Gemeenschappelijke naam | Bieslook, gewone bieslook |
| Planttype: | Kruidachtig, meerjarig |
| volwassen maat | 10-15 inch lang |
| Blootstelling aan de zon | Volle zon, lichte schaduw |
| Grondsoort | Leemachtig, zanderig |
| Bodem pH | Licht zuur tot neutraal |
| Bloeitijd | Vroege zomer |
| Bloemkleur | Meestal lila, maar ook rood, roze, wit |
| Winterharde zones | 3 - 9, USDA |
| Inheems gebied | Europa, Azië, Noord-Amerika |
Plantenverzorging
Onderhoudsarme bieslook heeft weinig aandacht nodig als ze eenmaal zijn gevestigd als ze in optimale omstandigheden worden gekweekt.
Ze houden van veel zon, goed doorlatende grond en fatsoenlijk vocht. Ze groeien goed in de volle grond, maar kunnen ook goed gedijen in potten op een zonnige vensterbank.
Vanwege hun klontvormende gewoonte kunnen bieslook gemakkelijk overvol raken, dus het verdelen van de bosjes indien nodig zal helpen om ervoor te zorgen dat de groei krachtig is.
Bieslook is een ondiep gewortelde plant. Je moet goed nadenken over wat je eromheen kweekt en oppassen voor onkruid dat opkomt, omdat dit je bieslook kan overtreffen als je niet voorzichtig bent.
Licht
Bieslook gedijt goed in de volle zon. Hoewel ze lichte schaduw verdragen, produceren ze misschien niet zo'n indrukwekkende weergave van bloemen.
Bodem
Om de beste bieslookoogst te produceren, moet je ze planten in goed doorlatende, rijke grond. en vochtig. Hoewel ze vocht waarderen, is wortelrot gebruikelijk als de grond drassig en slecht gedraineerd is.
Water
Bieslook is een droogtetolerante soort als deze eenmaal is gevestigd. Dat betekent niet dat je tijdens het hete en droge seizoen moet nalaten om ze water te geven. Om een indrukwekkende oogst te behalen, wordt aanbevolen om ervoor te zorgen dat ze gedurende het hele groeiseizoen constant vochtig worden gehouden.
Als u niet altijd in staat bent om de watergif.webpt bij te houden, kunt u overwegen om te mulchen. Omdat de bieslookbollen dicht bij het oppervlak van de grond staan, kan dit helpen om vocht vast te houden.
Temperatuur en vochtigheid
Een kruid voor het koele seizoen, bieslook produceert hun beste oogst in de lente en de herfst. De extreme zomerhitte kan er soms toe leiden dat ze inactief worden. Extreme kou kan ook het gebladerte doden en daarom wordt bieslook in pot vaak binnenshuis overwinterd.
Kunstmest
Bieslook heeft niet veel voedingsstoffen nodig om te overleven, dus regelmatige bemesting hoeft geen belangrijke overweging te zijn.
Bieslook kweken
Bieslook is gemakkelijk te vermeerderen door deling. Zelfs als je geen nieuwe planten hoeft te maken, is het toch aan te raden om de paar jaar bosjes te verdelen.
Dit zal helpen om hun productiviteit en gezondheid te maximaliseren en te voorkomen dat ze overbelast raken.
Snoeien
Als je niet wilt dat bieslook overal in je tuin opduikt, is het een goed idee om de bloemen direct nadat ze uitgebloeid zijn te verwijderen. Dit voorkomt dat de zaden zich verspreiden.
Bieslook uit zaad kweken
Bieslookzaden die in het voorjaar buiten worden gezaaid, ontkiemen meestal binnen een paar weken. In het ideale geval wilt u temperaturen rond de 65 en 75 graden Fahrenheit. Als de temperaturen kouder zijn, verdient het de voorkeur om ze in een bak op een zonnige vensterbank te zaaien.
Zorg ervoor dat je ze dicht bij het oppervlak zaait en dat ze niet te dicht bij elkaar staan.
Als je zaailingen binnenshuis hebt ontkiemd en van plan bent ze buiten te verplanten, zorg er dan voor dat je ze eerst afhardt.
Bieslook is meestal binnen een paar maanden na ontkieming klaar om te oogsten. Het is een goed idee voor de esthetiek en om een gezonde hergroei aan te moedigen, om de bladeren tot aan de basis af te snijden.
Je kunt op elk moment oogsten, maar houd er rekening mee dat oude groei moeilijker en niet zo smaakvol kan zijn.
Als je de bloemen wilt consumeren, pluk ze dan direct nadat ze volledig zijn geopend, want dan hebben ze de beste smaak.
