Voeg dit jaar meer dan een beetje pit toe aan je tuin met spookpeperplanten (Bhut jolokia). Inheems in het noordoosten van India, zijn spookpepers hybride chilipepers met een Scoville-score van 1.001.304, meer dan 200 keer heter dan jalapenos. In 2007 werd de spookpeper door het Guinness Book of World Records uitgeroepen tot de heetste peper ter wereld, maar sindsdien is hij opgevolgd door de Infinity Chili en de Carolina Reaper.
Ghost-peperplanten zijn meerjarig in de zones 8 tot 11 en kunnen als eenjarige worden gekweekt in klimaten met lange groeiseizoenen of overal binnenshuis worden gekweekt, hoewel dit een uitdaging is. Ze kunnen binnen worden gestart en buiten worden geplant wanneer de temperatuur 70 graden Fahrenheit bereikt. Deze planten groeien erg langzaam en hebben 120 dagen of meer nodig van planten tot volwassenheid.
| Botanische naam | Bhut jolokia |
| Gemeenschappelijke naam | Ghost peper, ghost chili peper, ghost chili, naga jolokia |
| Planttype: | Kruidachtige vaste plant |
| volwassen maat | 2 tot 4 voet lang en 2 tot 3 voet breed |
| Blootstelling aan de zon | volle zon |
| Grondsoort | Goed doorlatend |
| Bodem pH | Licht zuur (6,0 tot 6,8) |
| Bloeitijd | Zomer |
| Bloemkleur | Wit |
| Winterharde zones | 8 tot 11 |
| Inheems gebied | India |
| Toxiciteit | Niet gif.webptig |
Hoe Ghost Pepper-planten te planten?
De spookpeper is een relatief moeilijke peper om te kweken vanwege zijn hoge temperatuur en vochtigheidseisen. Het groeit het beste in omstandigheden die vergelijkbaar zijn met die van zijn oorspronkelijke habitat, India, dat in de zomer enkele maanden van intense hitte en vochtigheid ervaart. In Noord-Amerika zijn deze omstandigheden buiten vaak moeilijk na te bootsen, dus veel tuinders kiezen ervoor om spookpaprika's onder gecontroleerde omstandigheden binnen of in een kas te kweken.
Gevoelig voor veranderingen in hun omgeving en gemakkelijk vatbaar voor schokken, hebben spookpeperplanten een strikt verzorgingsregime nodig. Maar als ze op de juiste manier worden gekweekt, kunnen ze overvloedige planten zijn. Een gezonde spookpeperplant kan tot 100 pepers produceren.
U kunt beginnen met spookpeperzaden die binnenshuis zijn ontkiemd of beginnen met gekochte planten. Buiten uitplanten nadat alle kans op vorst voorbij is; deze planten zijn zeer vorstgevoelig. Plaats de planten 2 tot 3 voet uit elkaar.
Ghost Pepper Plantenverzorging
Licht
Spookpeperplanten hebben veel helder, direct zonlicht nodig. Tijdens hun groeiperiode van vier tot vijf maanden hebben de planten constant heet, fel zonlicht nodig. Als je ze binnen kweekt, is het nodig om natuurlijk licht aan te vullen met kweeklampen.
Bodem
Leemachtige, goed doorlatende grond is het beste voor spookpeperplanten. Als je in containers kweekt, is het van het grootste belang om ervoor te zorgen dat het potmedium goed doorlatend is. Voeg bij het kweken in de tuin aan het begin van het groeiseizoen wat organisch materiaal toe aan de grond, vooral als de grond zanderig is.
Water
Als een goede vuistregel, wacht tot de bovenste 2 inch grond is opgedroogd voordat je spookpeperplanten water geeft. Pas de frequentie zo nodig aan de omstandigheden aan om een regelmatig schema aan te houden. Inconsistent water geven kan de planten schokken.
Temperatuur en vochtigheid
Spookpeperplanten zijn bijzonder kieskeurig over hun temperatuur en vochtigheid. Ze moeten een groeiseizoen hebben van langer dan drie maanden, bij temperaturen boven de 70 graden Fahrenheit, met een hoge luchtvochtigheid. Vier tot vijf maanden extreme hitte en vochtigheid is ideaal.
Snelle temperatuurveranderingen en koude periodes kunnen ervoor zorgen dat spookpeperplanten hun bloemen laten vallen of niet gedijen. Om deze redenen doen spookpeperplanten het meestal het beste in kassen, waar hoge hitte en vochtigheid gemakkelijker te onderhouden zijn dan buiten.
Kunstmest
Bemest spookpeperplanten onmiddellijk na het planten, en daarna nog twee keer gedurende het groeiseizoen, met een uitgebalanceerde meststof. Hoewel het verleidelijk kan zijn, moet u spookpeperplanten niet vaker bemesten, omdat ze erg gevoelig zijn voor overvoeding.
oogsten
Naarmate spookpaprika's rijpen, zullen ze van groen naar rood verkleuren. Een felrode kleur en lichte rimpels van de huid zijn tekenen dat ze tot volle wasdom zijn gekomen. Ze kunnen desgewenst in elk ontwikkelingsstadium worden geoogst, maar zijn het meest pittig als ze volgroeid zijn. Dit komt omdat de stof die verantwoordelijk is voor het kruid in spookpepers, capsaïcine, in concentratie toeneemt totdat de pepers volledig volwassen zijn.
Draag altijd beschermende kleding bij het oogsten van spookpepers en pas op dat u uw gezicht of huid niet aanraakt na het hanteren van de hete pepers. Handschoenen en lange mouwen worden aanbevolen bij het hanteren van spookpaprika's.
Hoe Ghost Pepper-planten uit zaad te kweken?
Ghost-peperzaden hebben ongeveer 35 dagen nodig om te ontkiemen in vochtige, warme grond die tussen 80 en 90 graden Fahrenheit wordt gehouden. Week voor het planten de zaden een minuut in waterstofperoxide om het kiemingssucces te vergroten.
Vanwege de vraag naar warmte en vocht om te ontkiemen, kunnen spookpeperzaden het gemakkelijkst binnenshuis worden gestart en groeien ze gemakkelijk in kasomstandigheden. Gebruik fluorescerende kweeklampen in de volle zon om de temperatuur en vochtigheid binnen te houden.
Veel voorkomende plagen en ziekten
Spookpeperplanten zijn vatbaar voor een aantal veel voorkomende plagen en ziekten wanneer ze buiten en binnen worden gekweekt. Enkele van de plagen die het meest waarschijnlijk een spookpeperplant treffen, zijn bladluizen, spintmijten, slakken, slakken en trips. Veel voorkomende bacteriële en schimmelziekten zijn onder andere anthracnose, bacteriële bladvlek, echte meeldauw en pepermozaïek. De beste manier om een spookpeperplant gezond te houden, is door de plant regelmatig te inspecteren en eventuele plagen vroeg op te vangen.
Chilipepers - Hoe heet is heet?
