
De meeste mensen begrijpen waarschijnlijk het verschil tussen een boom en een struik, maar het kan moeilijker zijn om het uit te leggen. Bomen en struiken zijn beide houtachtige planten, in tegenstelling tot de kruidachtige, vlezige planten die de andere helft van de plantenwereld vormen. We denken allemaal dat een struik kleiner is dan een boom, maar er zijn meer verschillen dan alleen de grootte.
Volgens de bekende Britse tuinontwerper David Domoney wordt een struik gedefinieerd als een houtachtige plant die kleiner is dan een boom en over het algemeen een ronde vorm heeft. Het belangrijkste verschil tussen de twee is dat een struik meerdere hoofdstelen heeft die vanaf de grond groeien, in plaats van één stam.
Leuk weetje
De uitdrukking "kleiner dan een boom" kan misleidend zijn, aangezien struiken in grootte kunnen variëren van bodembedekker tot enorme struiken.
De conclusie moet zijn dat bomen en struiken vergelijkbare kenmerken hebben, maar helemaal niet hetzelfde zijn. Laten we elk in meer detail bekijken.
Kenmerken van bomen
Ten eerste zijn bomen, struiken en houtachtige wijnstokken de enige planten met houtachtige groei, waardoor ze op elkaar lijken. Veel mensen denken bijvoorbeeld dat zogenaamde bananenbomen bomen zijn, maar in feite worden ze beschouwd als 's werelds grootste kruid.
Als je eenmaal weet dat een plant houtachtig groeit, kun je bepalen of het een boom, een struik of een wijnstok is. Wijnstokken vallen op door hun dunne stengels en takken en hun achterblijvende groei. Maar de verschillen tussen bomen en struiken kunnen moeilijker te lokaliseren zijn. De algemeen erkende definitie van een boom, volgens de Utah State University (USU), is een houtachtige plant met één rechtopstaande overblijvende stengel (stam) met een diameter van ten minste 3 inch op een punt 4 1/2 voet boven de grond, een duidelijk gevormde kroon van gebladerte, en een volwassen hoogte van ten minste 13 voet.
Merriam-Webster is het daarmee eens en definieert een boom als een houtachtige vaste plant met een enkele, meestal langwerpige hoofdstam, over het algemeen met weinig of geen takken aan het onderste deel.
De Colorado State Forest Service legt uit hoe bomen groeien door hun fysiologie te onderzoeken:
- Een boom is een hoge plant met houtachtig weefsel. Bomen verzamelen licht voor fotosynthese via hun bladeren; dit proces creëert "voedsel" voor de boom.
- Het grootste deel van een boomstam is dood weefsel en dient alleen om het gewicht van de boomkroon te dragen. De buitenste lagen van de boomstam zijn het enige levende deel. Het cambium produceert nieuw hout en nieuwe bast.
- De weefselband buiten het cambium is de floëem. Floëem transporteert nieuwe materialen (de suikers die door fotosynthese ontstaan) van de kruin naar de wortels. Dood floëemweefsel wordt de bast van een boom.
- De weefselband net binnen het cambium is de is xyleem, die water van de wortels naar de kruin transporteert. Dood xyleemweefsel vormt het kernhout, of het hout dat we voor veel verschillende doeleinden gebruiken.
- Elk jaar groeien bomen twee jaarringen. In het voorjaar meestal een bredere en dunnerwandige laag genaamd springhout vormen. In de zomer een dikkere laag, genaamd zomerhout, ontwikkelt. Jaarringen zijn typisch in gematigde bosbomen.
Enkele voorbeelden van veel voorkomende bomen die in de Verenigde Staten worden gevonden, zijn rode esdoorn, loblolly-den, sweetgum, Douglas-spar, trillende esp, suikeresdoorn, balsemspar, bloeiende kornoelje, lodgepole-den en witte eik.

Kenmerken van struiken
Heesters worden gedefinieerd als houtachtige planten met meerdere overblijvende stengels die rechtop kunnen staan of dicht bij de grond kunnen liggen. Heesters hebben meestal een hoogte van minder dan 13 voet en stelen niet meer dan ongeveer drie centimeter in diameter.
Merriam-Webster noemt een struik "een lage, meestal meerstammige houtachtige plant" en "een houtachtige plant die meerdere stengels heeft en kleiner is dan de meeste bomen."
Of je ze nu struiken of struiken noemt, deze planten zijn "belangrijk voor elk landschap", zegt Jerry Goodspeed, USU Extension-tuinbouwer. Hij vervolgt: "Vaste planten en eenjarige planten zorgen voor kleur en variatie. Bomen voegen schaduw en perspectief toe, en omlijsten meestal onze huizen en tuinen. niveau… .Een struik of struik is een houtachtige plant met een volwassen hoogte van tussen de anderhalve en 10 voet. Alles wat kleiner is, is bodembedekker. Alles wat groter is, is een boom. De meeste struiken zijn ook gemakkelijk in het landschap te plaatsen."
Merk op dat er enige onenigheid bestaat over de maximale hoogte van struiken. Goodspeed definieert de maximale hoogte van een struik als 10 voet, terwijl anderen, zoals hierboven vermeld, de grens definiëren als 13 voet. In elk geval zijn beide hoogtes over het algemeen minder dan die van volwassen bomen.
Voorbeelden van veel voorkomende struiken in de Verenigde Staten zijn toverhazelaar, forsythia, seringen, roos van Saron, Fothergilla, eikenbladige hortensia, rode takje kornoelje, hulst, King's Gold en Gold Mops, Stewartstonian azalea, rozen en hibiscus.

opmerkelijke uitzonderingen
Deze definities dienen als goede uitgangspunten om onderscheid te maken tussen bomen en struiken, maar zoals bij de meeste dingen zijn er uitzonderingen. Zolang u zich echter aan de algemene definities houdt, zou u moeten kunnen beslissen of een plant een boom of een struik is.
Sommige bomen, zoals rivierberk en Japanse esdoorn, kunnen meerdere stammen hebben. En sommige struiken kunnen tot kleine bomen worden gevormd door één hoofdscheut als stam te trainen.
Nootplanten zoals hazelnoten (hazelnoten) zijn planten die als struik of boom kunnen worden gekweekt. Als het alleen wordt gelaten, kan het een 'trub' worden. Volgens Dennis Hinkamp van de USU Extension is een trub een plant die niet kan beslissen of het een boom of een struik is. Het wordt bossig, maar het groeit tot een hoogte van meer dan 15 voet, wat het classificeert als een echte trub.
Jerry Goodspeed, tuinder van Utah State University Extension, zegt: "Hazelnoten moeten worden getraind en gekweekt als een boom, omdat ze productiever zijn als een boom en een gemene, waardeloze struik vormen… Als ze als boom worden getraind, kunnen hazelnoten groeien tot ongeveer 20 voet hoog, met een gelijke spreiding.