Een buitenkeuken bouwen

Een buitenkeuken in je tuin belooft feestjes met vrienden, familiebijeenkomsten of zelfs een romantisch diner voor twee. Binnenshuis gerechten bereiden en buiten vervoeren is niet helemaal hetzelfde. Eten wordt koud en de chef brengt te veel tijd weg van de gasten. De oplossing is in plaats daarvan om de keuken naar de gasten te brengen.

Voor je buitenkeuken kan alles wat je nodig hebt buiten staan. Afhankelijk van uw budget, de indeling van de tuin en uw behoeften, kunt u ervoor kiezen om een buitengootsteen, werkbladen, fornuis en oven, koelkast, een afdak voor de ruimte en een barbecue te installeren. De omvang van uw project hangt van u af. Regelmatig entertainment en grote budgetten kunnen zich vertalen in grootschalige buitenkeukens. Als je af en toe een feestje of barbecue geeft, is het voordeliger om enkele belangrijke items - kasten, aanrecht en een kookgedeelte - te behouden terwijl je de dure, uitgebreide items op pauze zet, althans voorlopig.

Tip

Alle items moeten weerbestendig zijn, van de vloer en de kasten tot de toonbanken, gootsteen, armaturen en alle apparaten.

Ideeën voor doe-het-zelf buitenkeuken

Codes en voorschriften

Zorg ervoor dat u met uw plaatselijke vergunningafdeling praat over bouwvoorschriften en eventuele gerelateerde vergunningen. Het aanleggen van elektrische en gasleidingen naar de buitenkeuken leidt meestal tot het vergunningsproces. Elke constructie die bedoeld is om de buitenkeuken te bedekken, kan ook een vergunning vereisen als deze aan bepaalde voorwaarden voldoet. Structuren die aan het hoofdverblijf grenzen, moeten over het algemeen worden ontruimd door lokale bouwafdelingen. Bel altijd voor het graven 811 of uw lokale schadepreventie-hotline. Technici zullen uw eigendom bezoeken om gas, elektriciteit, water en andere vitale leidingen te markeren.

Wanneer een buitenkeuken bouwen?

Moet je de buitenkeuken in de herfst en winter bouwen, zodat hij ook bij warm weer klaar is voor entertainment? Of is het het beste om te profiteren van het gunstige weer van de lente en de zomer om de keuken te bouwen? Het aanleggen van ondergrondse gas- en elektrische leidingen is moeilijk wanneer de grond vastgevroren is; wacht tot de grond is ontdooid voordat u gaat graven. Neerslag en sneeuw kunnen de buitenbouw belemmeren. Als u van plan bent een permanente overdekte schuilplaats te bouwen, wilt u dit misschien eerst doen om het gemakkelijker te maken om de rest van de keuken te bouwen.

Timing en kosten

U kunt twee tot drie weken nodig hebben om uw buitenkeuken te bouwen, en het is belangrijk om in gedachten te houden dat experts het enige aanbevolen vaardigheidsniveau zijn om dit project te voltooien. Afhankelijk van het ontwerp van uw buitenkeuken, heeft u mogelijk een aannemer nodig om u te helpen dit project te voltooien. In termen van kosten kunt u verwachten te betalen tussen $ 3.000 en $ 10.000.

Checklist voor het voltooien van uw buitenkeuken

Zoek uw buitenkeuken

Waar ben je van plan de buitenkeuken te bouwen? Logistiek gezien is het logisch om de keuken relatief dicht bij het huis te plaatsen, vooral als u elektriciteits-, water- en gasleidingen hebt. Het gebied moet droog, vlak en stabiel zijn. Als de zon een probleem is, zoek dan naar lommerrijke bomen die de zon kunnen blokkeren. Als u meer zon wilt, moet u dienovereenkomstig plannen.

Zijn er tussenliggende tuinelementen zoals zwembaden, bubbelbaden, bloembedden, hekken of begraven lijnen? Septic tanks, of ze nu actief of gevuld zijn, kunnen een probleem vormen voor het begraven van nutsleidingen. Controleer de titel van het huis voor erfdienstbaarheden.

Bouw een basis voor de buitenkeuken

De buitenkeuken moet worden gebouwd op een geschikte ondergrond die droog, vlak en stabiel is. Opties zijn onder meer:

• Verhoog uw buitenkeuken met een gelijkvloers of zwevend dek. Hoewel het de duurste optie is, verhoogt een terras op de begane grond de keuken een paar centimeter om de dingen hoog en droog te houden.
• Metselwerk of stenen terrastegels - travertijn, steengroeve, leisteen of beton - zorgen voor een ijzersterke vloer voor de buitenkeuken.
• Erwtengrind, landschapsweefsel en hout van twee bij zes zijn de belangrijkste elementen bij het bouwen van een grindterras. Dit is de goedkoopste optie, maar ook de minst stabiele.

Maak een plan voor de keuken

In tegenstelling tot binnenkeukens, die strikte lay-outrichtlijnen volgen, bieden buitenkeukens u meer vrijheid bij het plannen. Plaats kritieke voorzieningen zoals de gootsteen, het fornuis, de oven en de barbecue aan de kant die zich het dichtst bij het huis bevindt. In de meeste gevallen zult u gas-, water- en elektrische leidingen aan de zijkant of achterkant van het huis laten lopen.

Voer de hulpprogramma's uit

Naast de aanschaf van de buitenapparatuur, is het leggen van de nutsleidingen tussen de buitenkeuken en het huis het duurste en meest tijdrovende onderdeel van dit project. Mocht je toch besluiten om een full-service buitenkeuken te installeren:

• Zowel gas- als waterleidingen moeten, indien gewenst, ondergronds onder de vorstlijn worden gelegd, indien van toepassing op uw gebied. Elektrische leidingen moeten door een leiding of een andere beschermende methode worden geleid, zoals vereist door de elektrische code, zoals directe begrafenis. De lijnen moeten worden begraven op de juiste diepte die is gespecificeerd voor uw gebied.
• In de meeste gemeenten kan grijs drainagewater uit de gootsteen niet naar de volle grond worden afgevoerd. Om aan de loodgietersvoorschriften te voldoen, moet u een rioolleiding van de gootsteenafvoer van de buitenkeuken terug naar het huisriool laten lopen.
• Het wordt ten zeerste aanbevolen dat u een elektricien inhuurt om de eventuele elektriciteitskabel naar de buitenkeuken te laten lopen.
• Een loodgieter kan watertoevoer- en afvoerleidingen installeren, evenals gastoevoerleidingen.
• Alle werkzaamheden moeten worden geïnspecteerd en goedgekeurd door uw plaatselijke bouwafdeling.

Bouw een schuilplaats voor de keuken

Een favoriete optie is om een afdak over en rond de buitenkeuken te bouwen. Een overdekte overkapping beschermt de keuken en gebruikers tegen de elementen, zowel tijdens gebruik als wanneer niet in gebruik. Een semi-overdekte of onoverdekte schuilplaats zal helpen om het gebied te definiëren. U kunt ervoor kiezen om een pergola aan de bovenzijde te bouwen met een intrekbare luifel. Of u kunt een stoffen of houten luifel over het gebied maken.

Kasten en werkbladen installeren

Kasten moeten zijn gemaakt van of bekleed met harde materialen zoals natuur- of fineersteen, roestvrij staal of zelfs pallethout. Voor stevige werkbladen, maak je eigen betonnen werkbladen door beton in een mal te gieten en deze om te draaien om de gladde bovenkant te onthullen. Als de buitenkeuken gesloten en weerbestendig is, kunt u gevoeligere materialen gebruiken zoals slagersblok voor de toonbanken en hoogwaardig multiplex met fineerlaag voor de kasten.

Installeer de gootsteen, het kookgedeelte en de apparaten

Als de buitenkeuken elektrische apparaten heeft, zoals een koelkast, moet de elektricien binnenkomen en de GFCI-stopcontacten installeren. Op dit punt kan ook buitenverlichting worden toegevoegd. De loodgieter zal alle gas-, watertoevoer- en waterafvoeraansluitingen voltooien. Als u ervoor kiest om geen gas- of elektrische leidingen naar de keuken te laten lopen, zijn alternatieve kookbronnen een pizza-oven, een doe-het-zelf-eilandbarbecue, een mobiele gasbarbecue of een houtskoolgrill.

Nadat de aansluitingen op de vaste apparaten zijn voltooid, moet u nog een laatste keer langskomen van de bouwinspecteur om de vergunningen af te ronden.

Creëer een eethoek in de buitenlucht

Maak een leuke, comfortabele eethoek in de buitenlucht die slechts minimaal onderhoud nodig heeft door tuinmeubilair aan te schaffen. Terrasverwarmers houden het gebied lekker warm en verlengen uw buitenseizoen.

Meer tips voor het bouwen van buitenkeukens

• Wees realistisch over het type en de grootte van uw beoogde buitenkeuken. Als je maar zelden buiten eet, verklein dan de constructie om tijd en geld te besparen.
• Hoe minder toegewijde servicelijnen u naar de keuken loopt, hoe goedkoper het zal zijn. Overweeg om propaangrills en -kachels te gebruiken in plaats van apparaten op aardgas.

Wanneer een professional bellen?

Om een full-service buitenkeuken te bouwen, heb je op zijn minst wat professionele hulp nodig: elektriciens en loodgieters, plus bouwers voor de shelter en basis. Door het aantal services terug te schroeven, worden de kosten verlaagd en wordt dit meer een doe-het-zelf-project.