Yerba Mate (Ilex paraguariensis) is een groenblijvende boom afkomstig uit de subtropische gebieden van Zuid-Amerika. Het is een lid van de Holly-familie (Aquifoliaceae) en groeit vaak tot tien meter hoog - of soms meer.
De met cafeïne doordrenkte bladeren worden al vele eeuwen gebruikt om een gebrouwen drank te maken die lijkt op thee. Mate werd voor het eerst geconsumeerd door de inheemse Guaraní-bevolking in Paraguay en is een veelgebruikte drank geworden in veel Zuid-Amerikaanse landen. Het wordt nu ook geproduceerd in Brazilië en Argentinië en groeit langzaam in populariteit in andere delen van de wereld.
De dikke, donkere bladeren zorgen het hele jaar door voor kleur en interesse, en kleine witte bloemen bloeien ook in de late herfst en vroege winter. In het late voorjaar en de vroege zomer verschijnen er kleine rode bessen aan de boom waar de zaden vandaan komen.
Yerba Mate kan met succes binnen in potten worden gekweekt, maar heeft vrij specifieke vereisten voor buitenbeplanting. Tenzij u in een hete en vochtige regio woont waar veel regen valt, zal het niet geschikt zijn voor uw tuin.
| Botanische naam | Ilex paraguariensis |
| Gemeenschappelijke naam | Yerba Mate Plant, Maté, Yerba Matá, Paraguay Tea |
| Planttype: | Wintergroene boom/struik |
| volwassen maat | Tot 15 meter |
| Blootstelling aan de zon | Volle zon/gedeeltelijke schaduw |
| Grondsoort | Verdraagt een variëteit, maar moet goed doorlatend zijn |
| Bodem pH | Voorkeur voor licht zuur, maar verdraagt een variëteit |
| Bloeitijd | Late herfst/vroege winter |
| Bloemkleur | Groen Wit |
| Winterharde zones | Tot 9 |
| Inheems gebied | Subtropische gebieden van Zuid-Amerika |
Hoe Yerba Mate-plant te kweken?
Deze plant gedijt goed onder de juiste omstandigheden, maar zal niet in elke tuin passen. Yerba Mate is gewend te groeien in een subtropisch klimaat en heeft veel vocht en warme temperaturen nodig.
Het zal het goed doen in potten op je vensterbank, maar probeer het niet in je tuin te laten groeien als je in een droog klimaat bent of als je te maken hebt met strenge winters.
Licht
Als je een erg schaduwrijke tuin hebt, is de Yerba Mate niet de plant voor jou. Hij gedijt het beste in de volle zon, maar kan ook tegen halfschaduw als de temperaturen goed zijn.
Bodem
De Yerba Mate plant houdt van een rijke, leemachtige, goed doorlatende grond die goed vocht opneemt en vasthoudt.
Water
Je Yerba Mate heeft constant vochtige omstandigheden nodig en je moet de grond niet laten uitdrogen. Dit is geen droogtetolerante plant!
Temperatuur en vochtigheid
De Yerba Mates hebben het graag warm. Het zal alleen gedijen als de temperaturen het grootste deel van het jaar boven de 60 graden F blijven. Het kan iets lagere temperaturen verdragen, maar dit zou slechts voor korte perioden moeten zijn.
Als de wintertemperaturen onder de 40 graden Fahrenheit komen, kan dit uw plant doden.
De plant houdt van een vochtige, vochtige warmte. Het kan een vochtigheidsgraad tot ongeveer 50% verdragen, maar het zal niet overleven in te droge omgevingen.
Kunstmest
Terwijl u zaailingen aan het maken bent, zullen ze profiteren van regelmatige bemesting.
Yerba Mate vermeerderen
Zorg ervoor dat je in de late zomer een halfhouten, volwassen stek kiest, en ze moeten worden ondergedompeld in wortelhormoon voordat je ze plant.
Het kan een hele uitdaging zijn om stekken van jonge planten succesvol te laten wortelen. Dus idealiter wil je kiezen uit een volwassen, gevestigde plant
Snoeien
Om een volle en gezonde groei te stimuleren, heeft uw Yerba Mate baat bij gecontroleerd snoeien. De bladeren kunnen overmatig naar buiten gaan groeien als ze niet worden ingekort.
Als u een lagere struikvorm wilt behouden, moet u ook snoeien. Yerba Mate-bomen kunnen gemakkelijk tien meter hoog worden, en sommige hebben een hoogte van meer dan 15 meter bereikt!
oogsten
Het is bekend dat Mate boordevol vitamines en mineralen zit, en studies hebben aangetoond dat het een groot aantal gezondheidsvoordelen kan hebben.
Als je je Yerba Mate-plant uit zaden kweekt, moet je een paar jaar wachten voordat hij volwassen genoeg is om de bladeren voor thee te oogsten.
Vergeet niet dat yerba mate-bladeren grote hoeveelheden cafeïne bevatten, dus het brouwsel mag niet in overmatige hoeveelheden worden gedronken.
Als je de bladeren zelf droogt, wees dan voorbereid op een andere smaak dan de thee die je bij professionele telers koopt.
Het type grond, het vochtgehalte en de temperatuur kunnen allemaal van invloed zijn op de smaak. Dat geldt ook voor het droogproces en je hebt geen toegang tot de geavanceerde droogfaciliteiten die worden gebruikt voor grootschalige productie.
Gedroogde stengels, evenals de bladeren, worden meestal aan de mix toegevoegd om een iets zachtere smaak te creëren.
Wordt gekweekt in containers
Tenzij je het juiste klimaat hebt, is de langzaam groeiende Yerba Mate het meest geschikt om binnen in een container te worden gekweekt. Mits ze op een zonnige plek staan en vochtig gehouden worden; ze hebben de neiging om te gedijen.
Vanwege hun vermogen om uit te groeien, moet je ze regelmatig snoeien om te voorkomen dat ze te lang of te breed worden.
Groeien uit zaden
Het kweken van Yerba Mate uit zaden kan een uitdaging zijn. Ze moeten snel na de oogst worden geplant om te voorkomen dat ze hun ontkiemingsvermogen verliezen. Zelfs met de juiste timing en voorwaarden is succes niet gegarandeerd.
Yerba Mate-zaden zijn ook niet gemakkelijk verkrijgbaar in tuincentra. U zult ze waarschijnlijk moeten kopen bij een gerenommeerde online specialist.
Bij het kopen van zaden zoals deze, zullen ze een koud stratificatieproces moeten doorlopen, maar hun kans op ontkieming is kleiner in vergelijking met degenen die direct na de oogst worden geplant.
Idealiter begint de kieming in een beschutte en warme omgeving, zoals een kas. Tijdens deze fase is het het beste om de zaailingen uit fel, direct zonlicht te houden.
Deze plant is notoir traag om zich te vestigen. Het verplanten van de zaailingen naar hun vaste positie zou idealiter pas moeten gebeuren als ze ten minste 12 maanden de tijd hebben gehad om te rooten.
Verwacht geen bloei tot enkele jaren na ontkieming.
