Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Bij het ontwerpen van uw keukenrenovatie kan het verleidelijk zijn om volledig vrij te zijn over ruimte en plaatsing. Toch zijn er limieten van toepassing. Limieten vloeien minder voort uit verplichte bouwvoorschriften dan uit vrijwillige aanbevelingen voor ruimteontwerp, waarvan vele zijn afgeleid van de keukenplanningsrichtlijnen van de National Kitchen & Bath Association (NKBA).
Deze limieten en ruimtelijke aanbevelingen zijn van toepassing op belangrijke gebieden zoals de afstand tussen werkgebieden; gangpadafstand tussen werkgebieden; gangpaden; vrije ruimte voor zitplaatsen; vaatwasser afstand en plaatsing; en keuken aanrecht landingsgebieden.
| Ruimte | Afstand (inch) |
| Afstand tussen eiland en balie | Minimaal 42 inch meestal of 48 inch voor keukens met +1 koks |
| Loopbrug ruimte | Minimaal 42 inch in de buurt van een werkgebied of 36 inch elders |
| Vaatwasser om te laten zinken | 36 inch maximaal |
| Zitplaatsen in de keukenbar | 32 tot 44 inch, afhankelijk van de exacte locatie en hoeveelheid verwacht voetverkeer in de buurt |
Driehoekafstand tussen keukenwerkgebieden
De keukenwerkdriehoek is een ontwerpconcept dat aanbeveelt om uw drie belangrijkste werkgebieden - gootsteen, koelkast en fornuis - op een driehoekige manier te plaatsen. Hoewel het concept van de keukendriehoek al vele jaren bestaat, werkt het goed en kun je er altijd op vertrouwen als je ooit wordt gedwarsboomd over de richting van je keukenontwerp.
De keukendriehoek kan veel variaties hebben, zolang:
- De drie poten van de driehoek zijn in totaal 26 voet of minder;
- Geen enkel been is langer dan 9 voet; en
- Geen been is korter dan 4 voet.
Geen van deze zijn harde en snelle metingen, omdat de code niet van toepassing is. Het idee is om afstanden in het algemeen binnen deze grenzen te houden. Als je een paar meter in welke richting dan ook zou moeten variëren, zou je keukenontwerp nog steeds goed moeten werken.
Afstand tussen eiland en toonbank
Aanbevolen afstand tussen keukenwerkgebieden, waaronder zowel werkbladen als keukeneilanden:
- Minimaal 42 inch in een keuken met één kok
- Minimaal 48 inch in een keuken waar meer dan één kok aan het werk is.
Omdat keukens vol kunnen raken met zowel koks als voorbijgangers, is het belangrijk om je aan deze ruimte-aanbevelingen te houden.
Merk op dat deze aanbevelingen een onderscheid maken tussen werkgangen - die u van de ene werkruimte naar de andere brengen - en looppaden - die het verkeer door de keuken leiden. Er gelden geen maximale afstandsadviezen.
Afstand tussen gangpaden in de keuken
Looppaden voeren het verkeer door een keuken. Looppaden zijn niet geschikt voor werkgebieden in de keuken, zoals werkpaden.
De aanbevolen minimale breedte voor looppaden is 36 inch. Looppaden kunnen zo breed zijn als u wilt.
Aanbevelingen voor zitplaatsen in de keuken
De vrije ruimte voor keukenstoelen is flexibel en kan worden aangepast aan uw behoeften. Verwachte zitplaatsen zijn op een locatie zoals een ontbijtbar of een eettafel in de keuken; het is niet van toepassing op speciale eetzalen.
- Minimaal 44 inch zodat het verkeer zich vrij naar voren kan bewegen achter het zitgedeelte.
- Minimaal 36 inch voor verkeer om zijdelings achter het zitgedeelte te komen.
- 32 inch minimum voor geen verwacht verkeer.
Aanbevelingen voor de afstand en plaatsing van de vaatwasser
Vaatwassers en gootstenen kunnen gemakkelijk overvol raken, omdat ze dicht in de buurt moeten zijn om te profiteren van hun gedeelde afvoer en watervoorziening.
- Van de vaatwasser tot de gootsteen moet maximaal 36 inch zijn. De bedoeling is tweeledig: ten eerste ervoor zorgen dat de kok de vaat gemakkelijk van de gootsteen naar de vaatwasser kan verplaatsen; ten tweede om de aansluitingen onder het aanrecht tussen gootsteen en vaatwasser te vergemakkelijken.
- Van de vaatwasser naar de dichtstbijzijnde onderkasten of andere obstakels moet minimaal 21 inch zijn. De bedoeling is om de deur van de vaatwasser voldoende ruimte te geven om te openen.
Aanbevelingen voor aanrecht aanrecht in de keuken
Een keukenlandingsgebied is een aanrechtruimte waar u items uit de gootsteen, koelkast, kookoppervlak en ovenservicegebieden kunt plaatsen of landen. Het aanrecht grenst aan deze ruimtes. Als een fornuis bijvoorbeeld geen overloop in de buurt heeft, kan de kok in de verleiding komen om een hete pan die ze zojuist heeft verwijderd op een nauwe maar onveilige plek te plaatsen, bijvoorbeeld op de koelkast of op de vloer.
Een overloopgebied is gewoon een manier om de absolute minimumhoeveelheid aanrechtblad te beschrijven die nodig is naast een van deze gebieden.
- Aanlandingsgebied gootsteen: minimaal 24 inch aan de ene kant en 18 inch aan de andere kant.
- Landingsgebied koelkast: 15 inch aan de kant van het handvat van de koelkast.
- Kookoppervlak landingsgebied: 12 inch aan de ene kant en 15 inch aan de andere kant, minimaal. Als u een aanrecht heeft met lagen van verschillende hoogtes, moet u deze minima toch op hetzelfde niveau als het kookoppervlak voorzien.
- Ovenlandingsgebied: 15 inch naast of boven de oven. Als de ovendeur uitkomt op een werkgang, niet op een verkeersgang, mag u een overloop voorzien tegenover de oven (d.w.z. een keukeneiland) op niet meer dan 48 inch afstand.
