Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Zoete aardappelen zijn er in twee algemene vormen: groentevariëteiten gefokt voor hun eetbare wortels en variëteiten gefokt voor hun sierhangende wijnstokken. Beide typen behoren tot de Ipomoea batata soort, een zachte vaste plant die normaal gesproken als eenjarige wordt gekweekt. En zowel sier- als eetbare soorten zijn vrij eenvoudig in potten te kweken.
Beide soorten groeien het beste in zonnige omstandigheden. Als je eetbare knollen wilt kweken, duurt dit ongeveer 100 tot 140 dagen, afhankelijk van het ras. In sommige delen van het land betekent dit dat u uw planten ongeveer zes tot twaalf weken vóór de verwachte laatste vorstdatum in de lente moet starten om een lang genoeg groeiseizoen te hebben. Zoete aardappelen zijn in het voorjaar volop verkrijgbaar als kleine kuipplant. Maar ze zijn ook makkelijk zelf te kweken door uit stukjes van de knollen "slipjes" te laten groeien.
Hoe een moestuin te beginnen?Gereedschap en benodigdheden die je nodig hebt
- Zoete aardappelknollen
- Mes
- tandenstokers
- Glazen containers voor elke knol
- Ondiepe schaal
- Potgrond
- Containers planten
Bereid de knollen voor
Zoek om te beginnen naar stevige zoete aardappelen zonder grote slechte plekken. Het is beter als ze niet gekoeld zijn geweest. Gebruik een scherp mes om de knollen in stukjes te snijden die net iets kleiner zijn dan de opening op je glazen pot.
Zoek vervolgens het midden van elk knolstuk en steek er drie of meer tandenstokers in; ze moeten ongeveer 1/2 tot 1 inch in de knol gaan. Spreid de tandenstokers gelijkmatig over de omtrek van de knol. Als de knol te hard is, kun je een klein gaatje slaan met een dunne spijker en dan de tandenstoker erin steken.
Plaats de knollen in water
Plaats elke knol zo dat de tandenstokers op de rand van een pot rusten met het puntige uiteinde van de knol naar beneden. Vul de pot met voldoende water om de onderste helft van de knol te bedekken. Zet de pot vervolgens op een zonnige vensterbank en ververs het water om de paar dagen. Zorg ervoor dat de onderkant van de knol onder water blijft.
Het kan een paar weken of zelfs een maand duren voordat je groene groei ziet uit de top van de knol. De afzonderlijke scheuten die uit de knol zullen ontspruiten, staan bekend als "slips", en deze zullen worden gebruikt om nieuwe zoete aardappelplanten te maken.
Tip
Als uw kraanwater zwaar is van chloor en andere toevoegingen, kan dit voorkomen dat de knol gaat kiemen. Als de knollen niet kiemen, vervang dan het leidingwater door gedestilleerd water.
Scheid de slips
Zodra de zoete aardappelknol is ontsproten, scheidt u elke slip voorzichtig van de knol door deze voorzichtig te draaien. Er kan al een rudimentaire wortelstructuur aan de slip zijn bevestigd.
Leg elke slip in een ondiepe schaal met de onderkant van de stengel ondergedompeld in water en de bladeren hangend over de rand van de kom. Nieuwe wortels zullen binnen een paar dagen vanaf de onderkant van de slip beginnen te groeien.
Als de nieuwe wortels ongeveer 2,5 cm lang zijn, kunnen de stekken in potgrond worden geplant. Gooi alle slip weg die verwelkt of die geen wortels heeft geproduceerd; deze zullen niet levensvatbaar zijn.
Plant de slips in containers
Als je je zoete aardappelranken als decoratieve planten wilt laten groeien, zoek dan een kleine zaailingpot van 3 of 4 inch met goede drainage. Zodra je planten binnen stevig beginnen te groeien, zijn ze klaar om over te zetten naar grote containers, gemengd met andere planten, als je dat wilt. Als je eetbare zoete aardappelen kweekt, heb je een grote bak met drainage nodig, zodat ze voldoende ruimte hebben om te groeien. Of als u van plan bent de eetbare zoete aardappelen in de volle grond te planten, dan kunnen de stekken ook in zaailingpotten worden gestart.
Om te planten, vult u een container met hoogwaardige potgrond totdat de grond ongeveer 1 inch onder de rand komt. Druk de grond niet stevig samen; de knollen hebben losse grond nodig om groot te worden. Meng een meststof met langzame afgif.webpte door uw potgrond als deze nog geen meststof bevat. Maak vervolgens een gat in het midden van de grond, diep genoeg om de wortels van de slip te bedekken. Steek voorzichtig een of twee slippen in het gat en dep de grond er stevig omheen. Zorg ervoor dat er geen luchtbellen in de buurt van de wortels zijn. Grondig water geven.
Zet je pot op een zonnige binnenplek en houd de grond vochtig maar niet drassig. Om het vochtgehalte te testen, steekt u uw vinger in de grond tot aan de tweede knokkel. Als de grond droog aanvoelt, voeg dan water toe. Als het aan je vingertop vochtig is, wacht dan tot het droog is.
Verplaats de planten naar buiten
Zoete aardappelen houden van warm weer, dus zorg ervoor dat alle vorstgevaar geweken is voordat je je nieuwe planten buiten zet. Het is het beste als de temperatuur constant minimaal 65 graden Fahrenheit is geweest. Het helpt ook om de nieuwe planten af te harden door ze geleidelijk aan de buitenlucht te laten acclimatiseren voordat ze op hun vaste locaties worden gezet.
Je kunt zoete aardappelen in elk stadium oogsten en ze zijn eetbaar. Controleer uw variëteit voor het specifieke aantal dagen dat nodig is om volledig te rijpen. In ieder geval moeten zoete aardappelen voor de eerste nachtvorst in de herfst worden geoogst voor de beste eetbaarheid. Om de meeste smaak uit uw zoete aardappelen te halen en hun houdbaarheid te verlengen, kunt u ze 10 tot 14 dagen op een warme, droge plaats laten drogen voordat u ze eet.
Hoe biologische zoete aardappelen in uw tuin te kweken?
