Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Het hosten van een cookie-swap is een leuke manier om wat tijd te besparen met bakken voor de feestdagen. Het kopen van ingrediënten en het maken van één soort koekje in bulk is veel gemakkelijker dan proberen verschillende soorten zelf te bakken. Het doel van een koekjesuitwisseling is om alle gasten te vragen enkele tientallen van hun favoriete zelfgemaakte koekjes mee te nemen om te delen. In het ideale geval gaat ieder van jullie naar huis met meerdere soorten koekjes. Sommige partijen moedigen het aan om uw vers gebakken goederen op het feest in cadeaus te verpakken.
Er zijn drie essentiële onderdelen van de cookie-uitwisseling om te overwegen: de regels, het bemonsteringsstation en het verpakkingsstation. Hier vind je alles wat je nodig hebt om van je volgende cookie-swap een succes te maken.
Controlelijst
Volg deze lijst met veelvoorkomende items die hosts voor cookie-swap leveren voor het evenement. U kunt overwegen uw gasten te vragen om te helpen met een van de volgende zaken.
- Gastenlijst: Nodig vijf tot tien mensen uit die dol zijn op of bereid zijn om tientallen koekjes helemaal opnieuw te bakken.
- Uitnodigingen: Maak een gepersonaliseerde uitnodiging met duidelijke instructies voor de cookie swap.
- Stationsbenodigdheden: Verzamel voldoende schotels voor het bemonsteringsstation. Voeg plaatskaartjes en een feestelijk tafelkleed toe. Koop touw, lint en cadeaulabels voor het verpakkingsstation.
- Bakkerij dozen: Zorg voor voldoende bakkersdozen of koektrommels voor elke deelnemer om tussen een half dozijn tot een dozijn koekjes van elke deelnemer mee naar huis te nemen.
- Drankjes: Zorg voor voldoende koffie en thee voor alle gasten. Overweeg een speciale punch te mixen voor de gelegenheid.
- Hartig eten: Bied gasten iets zouts aan, zoals een gebakken ei, om te eten voordat ze koekjes proeven.
Een maand eerder
Stuur uitnodigingen naar vijf tot tien personen. Vraag de aanwezigen op de uitnodiging om receptenkaarten, dozen en verpakking mee te nemen als je de kosten laag wilt houden. Het belangrijkste aspect van de uitnodiging is om duidelijke aanwijzingen en regels op te nemen die gemakkelijk te volgen zijn. Vraag de gasten om:
- Neem een bepaald aantal cookies mee om te ruilen.
- Dien het koekjesrecept uiterlijk twee weken voor het feest in bij de gastheer om er zeker van te zijn dat er een goede variëteit is zonder duplicaten.
- Vermijd in de winkel gekochte cookies.
- Voeg voor elke gast een kopie van het koekjesrecept toe.
- Breng een serveerschaal en opbergbakken voor koekjes mee.
Tip
Stuur elke gast naar huis met een half dozijn tot een dozijn van elk type cookie. Er moeten ook voldoende cookies zijn om te samplen. Daarom, als u vier gasten uitnodigt, vraag dan aan elke persoon om zes dozijn koekjes mee te nemen. Met dit bedrag zou elke bezoeker een dozijn van elke variëteit krijgen, en er zullen nog een dozijn over zijn voor het bemonsteringsstation.
Twee tot drie weken eerder
- Bepaal het koekje dat iedereen gaat bakken. Onderzoek koekjesrecepten en kies er een waarvan je weet dat je ze leuk zult vinden om te maken en te eten. Dit is ook het moment om gasten te herinneren aan RSVP en hun recepten in te dienen. Als te veel mensen hetzelfde receptidee aandragen, help ze dan een ander recept te kiezen, zodat er meer variatie is.
- Bakkerijdozen en benodigdheden bestellen. Vind een goede deal op kleine bakkerijdozen of blikken voor het verpakken van koekjes tot geschenken. Je zult ook bakkerijpapier, cadeaulabels, lint of touw en wat extra schotels willen kopen, indien nodig. Ontwikkel een algemeen beeld van hoe u wilt dat uw monstername- en verpakkingsstation eruitziet.
- Maak plaatskaarten voor cookies. Zodra alle koekjesrecepten zijn goedgekeurd en afgerond, maakt u plaatskaarten voor het monsterstation. Kaarten moeten het type cookie en de naam van de bijdrager bevatten.
Twee dagen voor
- Bak je koekjes. Laat de koekjes afkoelen en bewaar ze vervolgens in een luchtdichte verpakking om ze vers te houden. Misschien wil je ook al je gasten bereiken met een vriendelijke herinnering om te zien of ze alles hebben wat ze nodig hebben om hun koekjes te bakken.
- Kruidenier voor resterend eten en drinken. Vergeet niet alles op te halen wat je nodig hebt voor recepten of drankjes die je hebt gemaakt.
Dag voor het feest
- Maak een cookie-weergavetabel. Deze tafel moet groot genoeg zijn om voor elke gast een schaal te bevatten. Als je weinig ruimte hebt, gebruik dan taartplateaus om verschillende niveaus op te bouwen, zodat je meer trays kunt plaatsen. Leg plaatskaarten klaar, zodat bezoekers weten waar ze een dozijn van hun koekjes moeten neerleggen om te proeven. Zorg voor een gedeelte dicht bij of onder de displaytafel voor bakken met de resterende koekjes die na het proeven kunnen worden verdeeld.
- Zet een inpaktafel op. Hier verdelen de gasten hun koekjes in kant-en-klare pakketjes. Je kunt één groot blik per gast bieden voor al hun koekjes of meerdere kleine dozen aanbieden, zodat gasten kunnen beginnen met het maken van koekjes voor het proeven van koekjes voor hun dierbaren. Als je gasten cadeaus gaan maken, touw, lint, cadeaulabels, tissuepapier en al het andere hebben, heb je misschien een mooi ingepakt pakket nodig.
- Bereid zoveel mogelijk eten en drinken voor. Hoe meer je op voorhand kunt doen voor de koekjesruil, hoe meer je kunt genieten van de dag van het feest. Maak punch vooruit en bewaar deze in de koelkast. Bereid eventuele hartige gerechten voor en zet apart. Als je koekjes hebt ingevroren, ontdooi ze dan nu.
Dag van het feest
- Zet koffie en zet drankjes klaar. Wacht tot kort voordat de gasten arriveren voor deze stap.
- Eten opwarmen en decor afwerken. Je zult waarschijnlijk hartig eten willen eten kort nadat de gasten arriveren, dus zorg ervoor dat het opgewarmd en klaar voor gebruik is. Zet eventuele last-minute versieringen neer en zorg dat je cookies worden uitgestald en bewaard door het monsternamestation. Uw cookies dienen als eerste voorbeeld van hoe gasten hun cookies moeten verwijderen.
- Verwelkom gasten en leg het feest uit. Maak een plan voor hoe gasten het feest zullen navigeren wanneer ze aankomen. Er moet een natuurlijke stroom zijn van de ingang, naar de uitstaltafel, naar de verpakkingstafel. Zodra je feest hun koekjes heeft afgezet, verzamel je iedereen op een centrale plek om te bespreken hoe het feest zal verlopen.
- Verzamel recepten. Neem een van elke receptenkaart van uw gasten. Maak na het feest een hoofdlijst om naar alle gasten te e-mailen, zodat ze alle recepten hebben voor het geval ze er een vergeten op te halen.
